Mô tả

1. Sơ lược về dòng Arabica Starmaya

Cà phê Starmaya thuộc nhóm Arabica – loại cà phê có hương vị đa tầng và độ chua thanh tao. Điều đặc biệt là Starmaya là giống lai tự nhiên đầu tiên trên thế giới được nhân giống bằng hạt, thay vì cấy ghép, giúp cây phát triển mạnh, ổn định và thân thiện với môi trường. Hàm lượng caffeine chỉ từ 1–1,5%, mang đến trải nghiệm nhẹ nhàng, êm dịu nhưng vẫn tràn đầy năng lượng.

2. Nguồn gốc và câu chuyện từ Ethiopia

Ethiopia được xem là cái nôi của cà phê Arabica – nơi những cây cà phê hoang dã đầu tiên được phát hiện. Starmaya được du nhập và trồng tại những vùng cao nguyên phía Nam Ethiopia, nơi độ cao lý tưởng cùng khí hậu ôn hòa giúp hạt cà phê phát triển chậm, tích tụ nhiều hương vị. Chính sự kết hợp giữa nguồn gen đặc biệt của Starmaya và thổ nhưỡng Ethiopia đã tạo nên tách cà phê độc đáo, khó quên.

3. Đặc trưng hương vị cà phê Starmaya Ethiopia

Vị chua tinh tế: chua thanh kiểu trái cây chín (cam, đào, chanh vàng).
Hậu vị: ngọt nhẹ như mật ong hoặc đường nâu.
Thể chất: mượt, tròn vị và thanh khi nguội.
Hương thơm: thoảng hương hoa nhài, trái cây nhiệt đới và chút chocolate nhẹ.

Starmaya là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích phong cách cà phê tinh tế, nhẹ nhàng, chuẩn gu châu Âu.

4. Phương pháp pha chế gợi ý

Với hương vị thanh thoát và mùi thơm đặc trưng, Starmaya Ethiopia phù hợp nhất cho các phương pháp pha:

Pour over (V60) – để cảm nhận trọn vẹn hương thơm và độ chua tự nhiên.
Syphon – mang đến hương vị trong trẻo, rõ tầng vị.
Espresso – cho vị đậm, hậu ngọt và mùi thơm sâu.

Bạn cũng có thể phối trộn Starmaya với Robusta để tạo nên ly Espresso hoặc Cappuccino đậm đà nhưng vẫn giữ được nét thanh tao của Arabica.

5. Thưởng thức và cảm nhận

Mỗi hạt Starmaya là kết tinh của nắng, gió và đất trời Ethiopia. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ từng tầng hương vị – từ vị chua sáng đầu lưỡi, đến hậu ngọt nhẹ và dư vị hoa quả kéo dài. Đây là dòng cà phê được giới yêu cà phê thủ công đánh giá là “phiên bản hiện đại của Arabica cổ điển”.

Tâm Cà Coffee – Trân trọng từng hạt cà phê nguyên bản

Với cà phê Starmaya nhập khẩu từ Ethiopia, chúng tôi mong mang đến cho bạn trải nghiệm mới lạ, tinh tế và chân thực nhất từ vùng đất khởi nguồn của cà phê.