Thực trạng về chất lượng cà phê tại các quán cà phê truyền thống

Thực trạng về chất lượng cà phê tại các quán cà phê truyền thống

1. Tại sao đa phần người Việt Nam thích uống cà phê phải sánh, đặc, kẹo, nước phải đen, hương thơm lừng, béo béo,… Tâm Cà Coffee – chúng tôi khá ngạc nhiên, hiện tại có rất nhiều những quán cafe vẫn bán tràn lan những loại cafe xao tẩm, trộn hương liệu hóa chất ……

Tại sao nên sử dụng cà phê nguyên chất rang mộc ?

Tại sao nên sử dụng cà phê nguyên chất rang mộc ?

1. Yếu tố sức khỏe và vệ sinh an toàn thực phẩm Không độn thêm đậu nành hay bắp rang cháy là những thứ có thể gây ra một số bệnh hiểm nghèo. Không tẩm thêm phụ gia, hương liệu nên đảm bảo tuyệt đối không cho những hóa chất lạ đi vào cơ thể người…

Tại sao Tâm Cà Coffee không xay bột cà phê sẵn để khách đến mua luôn cho nhanh chóng?

Tại sao Tâm Cà Coffee không xay bột cà phê sẵn để khách đến mua luôn cho nhanh chóng?

1. Bột cà phê xay sẵn đẩy nhanh quán trình Oxy hóa khiến cà phê bị mất mùi. Khi rang, các hợp chất phức tạp trong hạt cà phê sẽ tích tụ lại để tạo ra mùi thơm và những hợp chất này lại rất dễ bị bay hơi khi các hạt cà phê đã…

Mộc coffee 80 đồng hành cùng Tâm Cà coffee – Sạch từ Tâm
|

Mộc coffee 80 đồng hành cùng Tâm Cà coffee – Sạch từ Tâm

Cơn mưa tháng năm tới vội vã, trời vừa còn đang nắng mà chỉ vài phút đã tối sầm lại. Tiện đường, tôi tạt xe vào quán cà phê tránh cơn mưa rào, tiện thể thưởng thức một tách cà phê. Tôi chọn Mộc 80 Coffee, một đơn vị phân phối cà phê sạch Tâm…

Yellow Bourbon – Loại cà phê Việt Nam ngon đặc biệt được các khách Nhật và Hàn ưa thích
|

Yellow Bourbon – Loại cà phê Việt Nam ngon đặc biệt được các khách Nhật và Hàn ưa thích

Yellow Bourbon chúng được trồng ở độ cao trên 1,200 m khi chín chúng có mầu vàng nhạt hoặc vàng sẫm (cam) tùy vào từng giống. Hương vị của yellow bourbon rất quyến rũ và phong phú, hương thiên về hương của các loại trái cây tự nhiên, các vị  trong ly cà phê dày…

cà phê biz 2, cà phê biz 3, cà phê biz 4, cà phê biz 5, cà phê biz 6, cà phê biz 7,cà phê biz 8, cà phê biz 9
|

Nét lôi cuốn của Nữ Hoàng Typica

Hôm nay có khách hàng của Tâm Cà đặt một mẻ cà phê typica, một loại trong dòng arabica. Vì hương vị đặc trưng của arabica không gần gũi lắm với cái gu thưởng thức của người Việt nên cũng phải là khách sành lắm mới “nghiện” loại này. Nhà Tâm Cà gọi typica là cà…