Lịch sử Hải Phòng có gì hấp dẫn? Tại Sao lại là Hải Phòng? Tại sao lại là Lạch Tray? Tại sao lại là Tam Bạc? Hải Phòng đã có những gì tạo nên những đặc trưng riêng trong nếp nghĩ, trong chất người Hải Phòng? Cuộc sống của những con người Hải Phòng qua…
Mùa đông lạnh giá, còn gì tuyệt vời hơn được thưởng thức một ly cà phê trứng ấm nóng với hương cà phê hoà quyện cùng trứng đánh kem béo ngậy. Một chút đắng, một chút ngọt, cốc cà phê trứng là nguồn năng lượng thần kỳ khiến dù ở bất kỳ đâu, bạn cũng…
Người Việt Nam từ lâu đã được bạn bè thế giới biết đến với văn hoá thưởng thức cà phê theo cách pha cà phê phin, chăm chút cho một ly cà phê và ngồi ngắm những giọt cà phê lách tách rơi xuống chiếc ly thuỷ tinh trong, ấy là cái thú của nhiều…
Thế giới các loại hạt cà phê phong phú và đa dạng với nhiều chủng loại, bạn đã biết được những loại hạt cà phê phổ biến và đặc trưng của từng loại chưa? Mỗi một loại hạt cà phê lại có một tính chất riêng: Arabica thơm quyến rũ với vị đắng ít, chua…
ại buổi phỏng vấn trực tuyến chiều 7/3, các khách mời đã chia sẻ cùng bạn đọc VnExpress.net những trải nghiệm về cà phê Việt và kiến thức, kinh nghiệm lựa chọn cà phê thật. Dưới đây là cuộc trò chuyện của ông Nguyễn Thanh Tùng, Phó tổng giám đốc Vinacafe Biên Hòa và ông…
Theo các tài liệu chính sử ghi lại, từ năm 1870 đến năm 1873, Bùi Viện làm quan triều Nguyễn ở Chức Thương chánh tham biện kiêm Chánh quản đốc Nha tuần hải, một chuyên gia kinh tế đối ngoại, một nhà ngoại giao tiền bối được vua Tự Đức giao phó, đã thực hiện…
Bao nhiêu lời phẫn nộ sau thông tin giọt tinh chất thành cafe. Nhiều người nói chuyện lừa dối trong kinh doanh làm trái tim yêu cafe của họ giống như có ai bóp chặt. Bán “tinh chất” cà phê cho khách hàng tại một tiệm tạp hóa ở TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) –…
Sa chân vào thế giới cà phê sạch cỡ độ một năm nay, trót mê hương và vị của ly cà phê thuần khiết, mình không mấy để ý đến những thay đổi của cơ thể. Cho đến khi có anh bạn chuyên bán trang phục nữ, nhìn mình và nói chắc như đinh đóng…