Gu cà phê ở mỗi quốc gia lại có một đặc trưng riêng góp phần tạo nên bản sắc văn hoá của một dân tộc. Tìm hiểu gu cà phê riêng của mỗi khu vực thú vị như là khi bạn cùng một cô gái lắng nghe những bản nhạc yêu thích của cô ấy,…
Có vô vàn điều mà bạn đã được nghe về tác động của café đến cơ thể là không đúng sự thật: cafe chẳng kìm hãm sự phát triển chiều cao của bạn, cũng không hẳn nó đã khiến cơ thể bạn bị “nóng”, và cũng chưa chắc cà phê đã tốt hơn nếu nó được…
Đối với chúng tôi – những người làm Tâm Cà, cà phê là tình yêu, đam mê, và hiển nhiên cũng là một nghề. Trong suốt con đường làm cà phê của mình, chúng tôi luôn tâm niệm bản thân phải giữ cái tự trọng nghề. Yêu cà phê, chúng tôi nỗ lực trả lại…
Với quãng thời gian dày công nghiên cứu về cà phê và lắng nghe sở thích, thói quen thưởng thức cà phê của các khách hàng, Tâm Cà Coffee đã tìm ra công thức của 9 loại với hương vị riêng, phù hợp với những sở thích khác nhau của mỗi khách hàng. Mời các…
Espresso là một món cà phê đặc trưng của nước Ý xinh đẹp – đất nước của văn hoá cà phê. Người Ý uống espresso như người Việt mình uống đen phin vậy. Theo chân văn hoá cà phê, espresso du nhập vào Việt Nam với các quán cà phê sang trọng theo phong cách…
Siphon là dụng cụ pha chế cà phê dựa trên nguyên lý thẩm thấu ngược, khởi nguồn từ Đức và trở nên phổ biến tại Nhật Bản. Ở đất nước Mặt Trời Mọc, pha cà phê bằng siphon còn được nâng tầm trở thành một nghệ thuật trong pha chế cà phê. Tại Việt Nam, phương…
Trong 1 buổi thiền sẻ chia diễn ra, tôi không quên được câu chuyện của một người có tâm hướng Phật. Chị kể rất thật, rất xúc động, rất ân hận với tâm thành thật sám hối. Chị phụ nữ này chuyên sản xuất và bán Café. Chị làm việc này từ lâu rồi, từ…
Bỏ vốn vài trăm triệu đồng đầu tư cho quán cà phê, áp dụng nhiều chiêu kinh doanh độc, lạ với hy vọng sớm hút khách, thu lợi nhuận lớn song không ít chủ quán vỡ mộng vì thua lỗ. Anh Nguyễn Bá Hải (28 tuổi, Hải Bối, Đông Anh, Hà Nội) nghỉ việc văn…